Sfogliatrici

Questo può succedere se non viene infarinata bene la sfoglia ad ogni passaggio oppure non sono ben allineati i rulli della sfogliatrice quindi occorre portarla in assistenza.

Può essere che non sia infarinato in modo omogeneo la sfoglia quindi viene tirata in modo non omogeneo oppure i rulli sono danneggiati ed oscillano durante la rotazione.

Probabilmente non si è affatto infarinato la pasta già dai primi passaggi oppure si sono rotti i raschiatori posizionati sotto i rulli quindi occorre portare l’apparecchio in assistenza.

Pulire accuratamente tutta la sfogliatrice con un panno secco o un pennello (non bagnare mai o lavare).

Prima di ogni utilizzo utilizzare un pezzetto di pasta da passare tra i rulli per togliere eventuali tracce di polvere e poi gettare al pasta utilizzata

Pulire accuratamente tutta la sfogliatrice con un panno secco o un pennello (non bagnare mai o lavare).

Prima di ogni utilizzo utilizzare un pezzetto di pasta da passare tra i rulli per togliere eventuali tracce di polvere e poi gettare al pasta utilizzata

Se i rulli non dovessero girare o comunque dovessero essere duri da ruotare è probabile che sia entrata umidità all’interno dei rulli per quindi si è arrugginito tutto il meccanismo di rotazione in questo caso è opportuno portare la sfogliatrice in assistenza per la sostituzione degli stessi.

Nel caso in cui la pasta non si stacca dai rulli è probabile che siano da sostituire i raschiatori posti dietro i rulli.

Le sfogliatrici più conosciute ed apprezzate sono senz’altro quelle della ditta IMPERIA che offrono una buona qualità di prodotto, una vastissima scelta di modelli e accessori per tutte le esigenze e non di secondaria importanza tutti i ricambi per le riparazioni

Imperia iPasta e Imperia Elettric sono semplici da usare e molto funzionali. La prima è manuale (motorizzabile con motore applicabile esternamente come accessorio PastaFacile) La seconda è sostanzialmente una confezione con all’interno già PastaFacile e possibilità di applicare tanti accessori.

Imperia PastaPresto compatte ed efficiente con motore non esterno ma incorporato nel corpo stesso e possibilità di applicare tanti accessori

Tra le varie sfogliatrici di qualità per un uso più intensivo proponiamo quelle con rullo di centimetri 25

Il modello Restaurant Manuale è robusta, rulli dimensioni generose ben 25 centimetri e possibilità di applicare tanti accessori

Il modello Restaurant Elettrica e Restaurant Elettronica robusta, rulli da 25 centimetri, motorizzate (Elettrica con velocità fissa, Elettronica è dotata di variatore di velocità) e possibilità di applicare tanti accessori