La sfogliatrice Imperia Restaurant Elettronica è adatta ad un professionale intenso
E' costruita completamente in acciaio cromato per la massima igiene e dotata di motore con variatore di velocità per il movimento dei rulli per rendere più agevole e veloce il lavoro.
I rulli lisci da 25 centimetri di larghezza sono adatti per la produzione di pasta sfoglia di dimensioni elevate e la velocità variabile la rendono utile per le lavorazioni più complesse.
Come le macchine per la pasta Imperia Restaurant Manuale e Imperia Restaurant Elettrica, è dotata di attacchi per poter montare svariati accessori opzionali per produrre diversi tipi di pasta derivata dalla sfoglia.
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